Bisato sull’ara
Ingredienti: 1 anguilla di circa 900 g foglie di alloro sale polenta abbrustolita ricetta per: 4 persone preparazione: 10 minuti cottura: 30-40 minuti Procedimento: Tagliate a pezzi l’anguilla non spellata e disponetela in una pirofila in cui fondo sarà stato interamente ricoperto di foglie di alloro; salate, bagnate leggermente con mezzo bicchiere d’acqua e Read more about Bisato sull’ara[…]